Il-lanġas tal-ilma ta 'Minami huwa indiġenu tal-Ġappun. Il-frott huwa tond jew ċatt, ġilda kannella, wiċċ qawwi, laħam delikat, meraq ħafna, solidi solubbli 14.6-16.5, kontenut taz-zokkor huwa estremament għoli, sa madwar 17 fil-mija, l-ogħla kontenut ta 'zokkor fil-lanġas varjetajiet.
Il-weraq tal-lanġas Nanshui huma kbar u ħoxnin, ovali, aħdar skur, kbar u rqaq tal-weraq bis-snien, mgħottija b'xagħar abjad, u t-tul tal-weraq huwa 13 ~ 13.4 ċm, u l-wisa 'hija 8.3 ~ 9 ċm. Il-petiole huwa qasir, ġeneralment 0.9 ~ 1.2 ċm twil. Is-siġra hija aktar b'saħħitha, il-fergħat huma aktar wieqfa, il-fergħat huma ħoxnin, l-ebusija hija kbira, u l-internodes huma twal. It-tkabbir annwali tar-rimja l-ġdida huwa ta '100 ~ 120 ċm, u numru żgħir ta' blanzuni tal-fjuri axillari jistgħu jiġu ffurmati fis-sena, u blanzuni tal-fjuri axillari huma aktar faċli biex jiffurmaw wara li r-rimja l-ġdida titqassar f'dik is-sena.
Il-frott huwa medju, b'massa medja ta' frott wieħed ta' 360 gramma, u frott kbir sa 500 gramma. Il-frott huwa ċatt tond, ftit tond, u l-frott huwa dritta. Il-qoxra hija safranija u russet, u l-wiċċ tal-frott huwa lixx. Il-laħam huwa abjad, il-laħam huwa delikat, is-solidi solubbli huma 14.6 fil-mija ~ 16.5 fil-mija, u l-aċidu organiku huwa 0.3 fil-mija; Ħelu, frott, togħma tajba, kwalità għolja. Il-frott jimmatura f'nofs Settembru fiż-żona ta 'Jiaodong, u m'hemm l-ebda sintomi bħal taħsir tal-qalb, frott maqsum u għasel. Siġar żgħar ħafna drabi jagħtu frott b'erba' xfar li jilħqu l-quċċata tal-frott, u s-siġar maturi jagħtu frott b'forma dritta.
