L-ewwel, għarfien bażiku tal-lanġas
Il-lanġas huwa frott popolari ħafna, li huwa rikka f'nutrijenti, bħal vitamina Ċ, minerali, eċċ., u għandha ħafna benefiċċji għas-saħħa tal-bniedem. Barra minn hekk, il-lanġas għandu wkoll l-effett li moisturizing il-pulmuni u jtaffi s-sogħla, inaqqas in-nar u jneħħi s-sħana, eċċ., Li għandu wkoll status għoli fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża.
It-tieni, metodi tat-tisjir tal-lanġas
1. soppa tal-lanġas
Is-soppa tal-lanġas hija soppa sħuna perfetta għall-istaġun tal-ħarifa u tax-xitwa. L-ewwelnett, qaxxar u neħħi l-qalba tal-lanġas, maqtugħa f'biċċiet żgħar; imbagħad poġġi l-biċċiet tal-lanġas fil-borma, żid l-ammont korrett ta 'ilma u wolf-berries, ħallih jagħli u mbagħad dawwar għal nar baxx biex issajjar għal 30 minuta. Din is-soppa tista’ moisturize l-pulmuni u ittaffi s-sogħla, kif ukoll tneħħi s-sħana biex ittaffi l-effetti tas-sħana tas-sajf.
2. lanġas fungus scrambled bajd
Bajd scrambled bil-lanġas u l-fungus huwa staple Delicious u nutrittiv. Il-lanġas, il-fungus u l-bajd jinqatgħu f’biċċiet żgħar, żid l-ammont korrett ta’ melħ, bżar u scallions, imbagħad żid iż-żejt fit-taġen u saħħan, ferra l-bajda u ħawwad, imbagħad żid il-biċċiet tal-lanġas u l-fungus u ħawwad fry għal madwar 2 minuti.
3. Lanġas Crisp
Il-lanġas iqarmeċ hija deżerta tqarmeċ, ħelwa u melħa. Qaxxar u qalbu l-lanġas, aqta’ fi biċċiet irqaq, xarrab fi skutella għal 20 minuta; ħallat dqiq, zokkor u krema, għaġna f'forma ta 'cookie, aħmi fil-forn f'150 grad għal 15-il minuta; aħmi u mbagħad oħroġ u ħalliha tiksaħ, ferrex il-flieli tal-lanġas fuq nett, u mbagħad aħmi fil-forn f'170 grad sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi, allura tista '.
It-tielet, il-vantaġġi tat-tisjir bil-lanġas
1. lanġas soppa jistgħu moisturize l-pulmuni u ittaffi sogħla, li hija tajba għall-allerġiji staġjonali, irjiħat u sogħla.
2. lanġas fungus scrambled bajd jistgħu jissupplimentaw il-proteina meħtieġa tal-ġisem u varjetà ta 'vitamini, għas-saħħa tal-ġisem hija ta' għajnuna kbira.
3. lanġas iqarmeċ hija deżerta b'kaloriji baxxi u bi ftit xaħam li tista 'tissodisfa x-xewqa tan-nies għall-ħelu mingħajr ma tikkawża wisq piż fuq il-ġisem.
Ir-raba’, il-prekawzjonijiet
1. Agħżel lanġas frisk għat-tisjir u evita li tuża frott tal-lanġas imħassar jew moffa.
2. fil-produzzjoni tas-soppa tal-lanġas, tagħti attenzjoni lin-nar u l-ammont ta 'ilma, sabiex ma soppa oħxon wisq jew irqiq wisq, li taffettwa t-togħma u l-effikaċja.
3. Meta ssajjar bajd scrambled bil-fungus tal-lanġas, oqgħod attent għas-sħana biex tevita tisjir żejjed jew inqas, li jista 'jaffettwa t-togħma u n-nisġa.
4. Meta tagħmel il-lanġas iqarmeċ, oqgħod attent għall-ħxuna tal-għaġina u l-flieli tal-lanġas biex tevita ħami irregolari jew niexef wisq.
5. Xi nies huma allerġiċi għal-lanġas, speċjalment għal ċerti varjetajiet ta 'lanġas. Jekk isseħħ reazzjoni allerġika, waqqafha immedjatament u kkonsulta tabib.
Dixxijiet magħmula bil-lanġas huma rikki f'valur nutrittiv u togħma delizzjuża, li mhux biss jissodisfaw il-palat tan-nies iżda wkoll jgħinu saħħithom. Minn soppa tal-lanġas għal bajd scrambled bil-fungus tal-lanġas għal lanġas iqarmeċ, kull dixx għandu approċċ u togħma unika li ta 'min jipprova u jesplora. Jekk trid tgawdi aktar delicacies magħmula bil-lanġas, tista 'tagħmilhom id-dar jew tmur f'ristorant jew maħżen tad-deżerta għal togħma, li żgur iġġiblek esperjenza ta' ikel mill-isbaħ.
