L-aħjar lanġas b'togħma hija kbira, tenera, ħelwa u mmerraq, u kienet il-frott favorit tan-nanna tiegħi. Bħala tifel, kull meta kont naraha, ma stajtx nistenna biex nieklu. Illum il-ġurnata, għadni nħobb nieklu, iżda spiss inżommha f'idi, niskrutinizzaha u nersaq qrib il-fwieħa ħelwa tagħha. F'dan il-punt, qalbi tinqara ftit, id-dmugħ jimla għajnejja, u jiġi f'moħħi l-wiċċ tan-nanna tajba tiegħi ......
Jien twelidt f’familja kbira ta’ erba’ ġenerazzjonijiet. Hekk kif twelidt, sirt il-ġojjell tal-qalb tan-nanna anzjana. Naħsel ħrieqi, tagħmel il-ħalib u tpoġġini fis-sodda ...... In-nanna kienet dejjem okkupata. Kull meta tbissem lejha, wiċċha mkemmxa immedjatament fjur fi fjura. In-nanna tant kienet tgħożżni li f’għajnejha l-anzjana tagħha, jien kont l-isbaħ tifla, b’aġir tajjeb u l-aktar intelliġenti fid-dinja.
Meta kont l-iskola, in-nanna tatni għarfien dwar il-lanġas. Hija qalet li l-lanġas hija magħrufa wkoll bħala "missier tal-għasel", "frott mgħaġġel", "Zong Guo" u l-bqija, hija waħda mis-siġar tal-frott tal-bniedem l-aktar kmieni kkultivati, għandha "antenat tas-siġra tal-frott "l-isem. Il-lanġas hija kiesħa, ħelwa, kemmxejn qarsa, mhux tossika. Għandu l-funzjoni li jaqta 'l-għatx, ineħħu s-sħana u n-nar, itaffi s-sogħla u l-phlegm, isaħħaħ il-Yin u xarrab il-pulmun, isaħħaħ id-demm u jiġġenera l-muskoli. Huwa frott li jsaħħaħ u jsaħħaħ. Meta kelli sogħla, saħansitra għamlitli l-aħjar lanġas b’togħma taz-zokkor silġ biex niekol.
Taħt il-kura tan-nanna, jien trabbejt jum b’jum, filwaqt li hi xjuħet bħal lampa taż-żejt li kienet se tinħaraq, u fl-aħħar spiċċat missedda fis-sodda. Meta nħares lejn in-nanna, li kienet dejjem aktar dgħajfa, ħassejtni imdejjaq ħafna. Fl-aħħar mument ta’ ħajti, in-nanna tatni lanġas u telqet. Kelli qalbi u bkijt ta’ frustrazzjoni, ilni ma nikolha minn meta kont żgħir......
L-aqwa lanġas b'togħma, u issa meta naraha, naħseb fin-nanna tiegħi 'l bogħod fis-sema. Donnu qed tarani bil-kwiet u titbissem minn xi mkien li ma narax, għad għandha dik il-wiċċ imkemmxa bħal fjura mill-isbaħ ......
It-tags Popolari: lanġas b'togħma aħjar, fornituri tal-lanġas b'togħma aħjar taċ-Ċina, fabbrika
