Sa minn tlett elef sena ilu fid-Dynasty Zhou tal-Punent, l-antenati tagħna kienu diġà mħassba ħafna dwar l-ikel: meta nagħmlu teżori tal-muntanji u kaċċa selvaġġa, għandna nżidu xi basal aħdar; meta stewing majjal, għandna npoġġu ftit tewm.
Iżda l-allium dak iż-żmien, huwa tewm żgħir. It-tewm li nieklu issa nġieb lura mir-Reġjuni tal-Punent minn Zhang Qian matul id-Dynasty Han tal-Punent. L-istorja tal-kultivazzjoni tat-tewm f'Shandong tista' tiġi rintraċċata lura għad-Dynasty Han tal-Punent, u għandha storja ta 'aktar minn 2,000 snin.
Bħala l-oriġini ewlenija tat-tewm fiċ-Ċina, il-Provinċja ta 'Shandong tammonta għal kważi terz tal-produzzjoni tat-tewm tal-pajjiż. Bħala l-famuża "township tat-tewm", Jinxiang County, Jining City, ġiet magħrufa bħala "id-dinja biex tara t-tewm Ċiniż, tewm Ċiniż biex tara Jinxiang" reputazzjoni. Fil-preżent, il-Kontea ta 'Jinxiang u ż-żona tat-tewm imħawla ġirien tagħha ta' aktar minn 2 miljun mu, ikkuntrattaw is-sehem tas-suq tal-esportazzjoni nazzjonali tat-tewm u l-prodotti tat-tewm ta '70 fil-mija.
Wara snin ta 'żvilupp, il-Kontea ta' Jinxiang iddiversifikat minn tħawwil wieħed u produzzjoni ta 'tewm, li tifforma katina industrijali kompluta ta' refriġerazzjoni tat-tewm, ipproċessar fil-fond u l-bqija.
Min-naħa waħda, biex tissaħħaħ l-innovazzjoni xjentifika u teknoloġika, l-Akkademja konġunta tax-Xjenzi Agrikoli u istituti oħra ta 'riċerka, biex toħloq stazzjonijiet tax-xogħol akkademiċi, l-istabbiliment tal-bażi sperimentali tal-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi Agrikoli, bażijiet tat-tnissil aerospazjali, bi 68 drittijiet ta' proprjetà intellettwali indipendenti fil-qasam tat-tgħammir tat-tewm, kultivazzjoni, makkinarju taż-żrigħ u ħsad, ipproċessar fil-fond u oqsma oħra, ir-riċerka u l-iżvilupp ta 'prodotti tat-tewm iswed, polisakkaridi tat-tewm, selenju u kapsuli tat-tewm u ikel tat-tewm funzjonali ieħor u ikel mediċinali u prodotti tal-ikel ta' aktar minn 40 tip, li jirrealizzaw il-produzzjoni ta 'katina sħiħa tal-industrija mill-ikel għal prodotti għall-kura tas-saħħa, Farmaċewtiċi tal-produzzjoni tal-katina tal-industrija kollha.
Min-naħa l-oħra, inwessgħu l-kanali tal-kummerċjalizzazzjoni biex noħolqu pjattaforma ta 'kummerċ "offline plus online". Il-Kontea ta 'Jinxiang għandha aktar minn 1,800 intrapriża ta' ħażna u pproċessar tat-tewm, aktar minn 3,500 imħażen ta 'ħażna ta' temperatura kostanti, kapaċità ta 'ħażna kiesħa tat-tewm ta' aktar minn 4 miljun tunnellata; is-suġġetti tan-negozju tal-kummerċ elettroniku transkonfinali qabżu l-4,000, u l-fatturat kumulattiv ta '68 biljun wan.
F'dawn l-aħħar snin, il-Kontea ta 'Jinxiang se tkun l-industrija tat-tewm bħala industrija ewlenija biex tarrikkixxi n-nies u ssaħħaħ il-kontea, jaderixxi mal-kunċett ta' "marka hija kompetittività", skond il-"fokus fuq, tintegra r-riżorsi, issaħħaħ il-kultivazzjoni, appoġġ l-idea eċċellenti u b'saħħitha, l-implimentazzjoni tal-istrateġija tal-marka għall-prodotti agrikoli, l-istabbiliment tal-kultivazzjoni tat-tħawwil tat-tewm internazzjonali, ħażna u ipproċessar, ċirkolazzjoni tal-kummerċ, tixrid ta 'informazzjoni u formazzjoni ta' prezzijiet "ħames ċentri" status.
Fil-preżent, il-Kontea ta 'Jinxiang għandha aktar minn 900 intrapriża bi drittijiet ta' importazzjoni u esportazzjoni indipendenti, esportazzjonijiet tat-tewm ta 'Jinxiang għal aktar minn 170 pajjiż u reġjun, u l-qligħ tal-kambju barrani ta' prodotti agrikoli singoli ikklassifika l-ewwel fil-pajjiż għal snin.
