Skont id-determinazzjoni tal-Ministeru tal-Agrikoltura, il-frott tat-tuffieħ Fuji aħmar fih 17.2 fil-mija ta 'sustanzi li jinħall, aċidu tittrattabbli 0.25 fil-mija, proporzjon ta' zokkor-aċidu ta '47:56, VC4.41 mg għal kull 100 gramma ta' polpa, u fih ukoll karotên, xaħam, proteina, Ca, Fe u nutrijenti oħra meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem.
Tnaqqis tal-lipidi fid-demm: Provi umani mill-Istitut tar-Riċerka tal-Frott tal-Ġappun urew li wara li tiekol żewġ tuffieħ kuljum, il-livell tat-trigliċeridi tad-demm tas-suġġetti tnaqqas b'21 fil-mija, u livelli għoljin ta 'trigliċeridi kienu l-ħati tat-twebbis tal-arterji. Wara li l-pektin tat-tuffieħ jidħol fil-ġisem, jista 'jgħaqqad ma' aċidi tal-bili, jassorbi kolesterol u trigliċeridi żejjed bħal sponża, u mbagħad ineħħuhom. Fl-istess ħin, l-aċidu aċetiku, li huwa dekompost mit-tuffieħ, iwassal għall-kataboliżmu ta 'dawn iż-żewġ sustanzi. Barra minn hekk, vitamini, fruttożju, manjesju, eċċ fit-tuffieħ jistgħu wkoll inaqqsu l-kontenut tagħhom.
Pressjoni tad-demm aktar baxxa: Sodju żejjed huwa fattur importanti fil-pressjoni tad-demm għolja u puplesija. It-tuffieħ fih ħafna potassju, li jeħel mas-sodju żejjed fil-ġisem u jitneħħa mill-ġisem, u b'hekk inaqqas il-pressjoni tad-demm. Fl-istess ħin, joni tal-potassju jistgħu jipproteġu b'mod effettiv il-vini u jnaqqsu l-inċidenza ta 'pressjoni għolja u puplesija. Dr Susan Orrich, farmakoloġista Ingliża famuża, sabet li l-polifenoli u l-flavonoids li jinsabu fit-tuffieħ jistgħu jipprevjenu b'mod effettiv mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari.
Prevenzjoni tal-kanċer: Riċerka mill-Università ta 'Hirosaki fil-Ġappun ikkonfermat li l-polifenoli fit-tuffieħ jistgħu jinibixxu l-proliferazzjoni taċ-ċelluli tal-kanċer. Studju Finlandiż huwa saħansitra aktar eċċitanti: il-flavonoids misjuba fit-tuffieħ huma antiossidanti effettivi ħafna, mhux biss l-aqwa tindif tal-vini tad-demm, iżda wkoll in-nemesi tal-kanċer. Jekk in-nies kielu aktar tuffieħ, jista’ jkollhom 46 fil-mija inqas ċans li jiżviluppaw kanċer tal-pulmun u 20 fil-mija inqas ċans li jkollhom kanċer ieħor. L-aħħar riċerka mill-Istitut Nazzjonali Franċiż tal-Mediċina tas-Saħħa tgħidilna wkoll li l-proanthocyanidins fit-tuffieħ jistgħu jipprevjenu l-kanċer tal-kolon.
Effett antiossidant: It-tim ta 'riċerka fl-Università ta' Cornell fl-Istati Uniti mgħaddas iċ-ċelloli tal-moħħ tal-ġrieden fil-likwidu li fih essenza tal-ballut u vitamina Ċ, u sab li l-kapaċità antiossidant taċ-ċelloli tal-moħħ tjiebet b'mod sinifikanti. Meta mqabbel ma 'frott u ħaxix ieħor, it-tuffieħ fih l-aħjar essenza tal-ballut, filwaqt li t-tuffieħ aħmar huwa aħjar minn tuffieħ isfar u tuffieħ aħdar. Għalhekk, għall-pazjenti tal-Alzheimer u tal-Parkinson, it-tuffieħ huwa l-aħjar ikel.
Issaħħaħ l-għadam: It-tuffieħ fih il-minerali boron u manganiż li jsaħħu l-għadam. Studju fl-Istati Uniti sab li l-boron jista 'jżid ħafna l-konċentrazzjoni ta' estroġenu u komposti oħra fid-demm, li jistgħu jipprevjenu b'mod effettiv it-telf tal-kalċju. Esperti mediċi jemmnu li jekk in-nisa fil-menopawsa jistgħu jibilgħu 3 grammi ta 'boron kuljum, allura r-rata ta' telf ta 'kalċju tagħhom tista' titnaqqas b'46 fil-mija, in-nisa tal-menopawża jieklu aktar tuffieħ, li jwassal għall-assorbiment u l-utilizzazzjoni tal-kalċju, u jipprevjeni l-osteoporożi.
Żomm bilanċ aċidu-bażi: 70 fil-mija tal-mard iseħħ f'nies b'kostituzzjoni aċiduża, u t-tuffieħ huwa ikel alkalin, it-tuffieħ li jiekol jista 'jinnewtralizza malajr sustanzi aċidużi eċċessivi fil-ġisem (inkluż aċidu prodott mill-eżerċizzju u metaboliti aċidużi prodotti minn ikel aċiduż bħal ħut , laħam, u bajd), itejbu s-saħħa fiżika u r-reżistenza għall-mard.
"Tuffieħa waħda kuljum, it-tabib joqgħod 'il bogħod minni." Fost il-ħafna frott, it-tuffieħ huwa bla dubju l-aktar komuni u paċifiku, iżda l-valur nutrittiv tiegħu ma jistax jiġi sottovalutat. Il-mediċina tradizzjonali Ċiniża temmen li tista’ ssostni l-pulmuni u ssaħħaħ il-milsa u appetizing. L-analiżi nutrizzjonali turi li t-tuffieħ fih l-aktar fruttożju u fih varjetà ta 'aċidi organiċi, pektin u oligoelementi.
Il-pektin tat-tuffieħ huwa fibra solubbli, li tista 'mhux biss tippromwovi l-metaboliżmu tal-kolesterol, tnaqqas b'mod effettiv il-livelli tal-kolesterol, iżda tippromwovi wkoll l-eskrezzjoni tax-xaħam. Il-Franċiżi għamlu esperiment li fih grupp ta’ irġiel u nisa b’saħħithom ta’ età medja kielu żewġ jew tliet tuffieħ kuljum, u wara xahar, kejlu l-livelli tal-kolesterol tagħhom u sabu li 80 fil-mija tal-kolesterol LDL fid-demm tan-nies (LDL jissejjaħ ukoll ħażin). kolesterol) kien imnaqqas; Fl-istess ħin, żdiedet il-kolesterol tal-lipoproteini ta 'densità għolja (HDL, jew kolesterol tajjeb). Tista 'tidher l-għajnuna kardjovaskulari ta' Apple.
L-oligoelement tal-potassju li jinsab fit-tuffieħ jista 'jespandi l-vini tad-demm, li huwa ta' benefiċċju għal pazjenti bi pressjoni għolja, u ż-żingu huwa meħtieġ ukoll għall-ġisem tal-bniedem, li jista 'jwassal għal disturbi fil-metaboliżmu taz-zokkor fid-demm u tnaqqis fil-funzjoni sesswali meta jkun nieqes.
Tiekol tuffieħ nej, minbarra l-benefiċċji ta 'hawn fuq, jista' wkoll jirregola l-istonku, minħabba li huwa għani fil-fibra u jgħin l-eskrezzjoni. Min-naħa l-oħra, in-nies bid-dijarea għandhom ukoll benefiċċji milli jiekluha, minħabba li l-aċidu maliku għandu effett astringent, iżda għandu jiġi nnutat li jekk hija dijarea kronika tat-tip ta 'defiċjenza tal-milsa u l-istonku, it-tuffieħ għandu jkun imgeżwer fil-landa fojl u moħmija jew ttektek qabel ma tiekol.
